1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Síguenos

FacebookTwitterYoutubeGoogle

El cerdo agridulce

elcerdoagridulceA partir de la emigración de personas del país asiático, hemos ido conociendo la cultura oriental, y es un hecho que las ciudades más importantes del mundo tienen un barrio chino entre sus atractivos turísticos.

Leer más...

Platos deliciosos y saludables para el Mes de la Hispanidad

arepasPara dar comienzo a la celebración del Mes de la Hispanidad, compartimos cuatro platos tradicionales de países latinos, que son deliciosos y saludables, para que sirvas a tu familia y amigos en cualquier semana del mes.

Leer más...

Mojito de blueberry

BlueBerryMojito1 taza de hojas de menta fresca
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
4 cucharadas de arándanos, frescos o congelados, divididas
1/2 a 3/4 taza de limonada
chorrito de soda
1 onza de ron blanco
1/2 onza de ron añejo
Una ramita de menta y una rodaja de limón para adornar

Leer más...

Algunos trucos para usar los blueberries

Blueberry-BasketCon blueberries a la mano podrá hacer magia cada día. Las blueberries son dulces y deliciosas a cualquier hora del día y durante todo el año. Además cualquier tipo de blueberries, frescas, enlatadas, congeladas, deshidratadas o en jugo, vienen llenas de antioxidantes que le ayudaran a mantenerlo saludable.

Leer más...

Tarta de arándanos con crema de limón

Lemony-Blueberry-Cheese-TINGREDIENTES:

1 (9 pulgadas) corteza de pastel congelada, puesta a descongelar, o 1 (9 pulgadas) corteza de galletas Graham
1 recipiente (8 onzas) o 1 taza de queso mascarpone
o 1 paquete (8 onza) queso crema, descongelada
5 cucharadas de crema de limón*, dividida
2 tazas de arándanos frescos

Leer más...

Ensalada Waldorf de Blueberry

Ensalada-Waldorf-blueberryINGREDIENTES

1 taza de blueberries frescas  o descongeladas, dividas
 1/4 taza de aceite vegetal
2 cucharas de mermelada de naranja
2 cucharitas de jugo de limón         
1 cucharita de mostaza  estilo Dijon
 1/4 cucharita de sal                 
4 tazas de espinacas tiernas (aproximadamente  4 onzas)
1 manzana Granny Smith (agria), descortezada y rebanada finamente    
2 apios, cortados en palitos de 1-1/2 pulgadas (aproximadamente 1 taza)    
 1/3 taza de nueces en mitades, tostadas

Leer más...

TORTILLAS DULCES RELLENAS DE BLUEBERRIES

tortillas-dulces-rellenas-deINGREDIENTES

3 cucharadas de azúcar
1-1/2 cucharaditas de maizena
1/2 taza jugo de naranja
1-1/2 tazas de blueberries frescas o
congeladas, divididas
1 paquete (8 onzas) de queso crema “light” o bajo en grasa, suavizado
1/4 de taza de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
8 tortillas de harina (7-pulgadas de diámetro)
2 cucharadas de mantequilla, divididas

Leer más...

Los 6 Alimentos estrella de la temporada

Por Alejandra Chaparro for Nuestra Gente

Atrás quedo la etapa de consumir las comidas altas en calorías y las grasas saturadas de las Navidades. Con la llegada de la primavera, la pereza del invierno se aleja y es el momento de retomar en tu menú aquellos alimentos que además de ser deliciosos, te aportan nutrientes para mantener una salud envidiable.

Leer más...

Pasta primavera con pollo

Una receta refrescante para los primeros días de calor

Te presentamos un interesante plato lleno de variantes para todos los gustos. Esta versátil receta culinaria hará las delicias de tu familia, tanto a mediodía como por la noche.

Leer más...

Recetas atrevidas para tu fiesta de Super Bowl

Sorprenda a sus invitados con recetas originales para disfrutar de la final de fútbol americano.

Leer más...

Cake y muffin navideños

cakenavidenoCAKE NAVIDEÑO

 INGREDIENTES:
340 gr de harina preparara
250 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
2 gr de sal
4 gr de canela en polvo
4  huevos
5 ml de esencia de vainilla
100 gr de pasas
100 gr frutas confitadas
100 gr de pecanas

Leer más...

Puré de manzana y ciruelas, deliciosas guarniciones

puredemanzanaINGREDIENTES:
2 gr de canela
2 gr de clavo de olor
200 gr de azúcar
2 kg de manzana
Gotas de limón

Leer más...

Ensalada Californiana para la Navidad

ensalada1INGREDIENTES:

 1 lechuga Romana
 1 lechuga morada
 1 radicchio
 1 lechuga organica
 1 pimiento en juliana (opcional)
 ¼ kg de tomate cherry
 250 gr de jamón ingles
 5 paltas ( aguacate)
1 huevos duro

Leer más...

Para dar más sabor a la cena navideña

salsasCREMA AGRIA

INGREDIENTES:
250 ml de crema de leche
1 limón (zumo)
10 ml de salsa de tabasco  
5 gr de sal
50 gr de perejil

Leer más...

Galletitas de Navidad

 

157576345Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
1 3/4 tazas de harina
1 cucharada de esencia de vainilla
sal al gusto

Leer más...

Manazanas rellenas

manzanasrellenasIngredientes

6 manzanas
1 taza de yogurt sin sabor
1 lata de atun
1 taza de apio picado en cuadros pequenos
1/2 taza de almendras( tostadas Fileteadas )
1/2 taza de uvas cortadas por mitad
3 jugo de limon
sal y pimienta

Leer más...

Estofado de pollo

 

estofadoIngredientes
·  2 cebollas
·  1 diente de ajo

- 5 tomates pelados y licuados
·  2 cuchara de aceite
·  8 presas de pollo
·  Una copita pequeña de vino tinto (opcional)
·  1 taza de agua o caldo
·  500 gramos de arvejas (frescas o congeladas)
·  2 zanahorias medianasen rodajas
·  sal y pimienta al gusto

Leer más...

Ensalada de Champignones

ensaladadechampinonesIngredientes

·  champiñones 500 gramos
·  cebollas 3
·  zanahoria 2
·  vino blanco 50 Centimetros cúbicos
·  aceite de oliva 25  Centímetros
·  Una cucharada de perejil picado
·  3 dientes de ajo picado
·  sal y pimienta a gusto
·  hierbas frescas opcional para decorar

Leer más...

La cocina mexicana exporta al mundo la diversidad de sus sabores

Fotografía del lunes 7 de mayo de 2012 del chef mexicano Enrique Olvera en el restaurante Pujol, en Ciudad de México, el cual ocupa el lugar 36 del mundo en la lista San Pellegrino de los mejores lugares para comer. EFE/archivo México.- A diferencia de lo que se cree en la mayor parte del mundo, la cocina tradicional mexicana no solo se compone de nachos y burritos; para acabar con este estigma, algunos cocineros mexicanos se han lanzado a la aventura de llevar sus sabores al resto del mundo.

Leer más...

Tarta de espuma de chocolate y Arándanos

tartadeespumaSirve: 6 porciones
Nutrición por porción:163 calorías;10g grasa; 6g grasa saturada; 65mg sodio; 19g carbohidrato; 2g fibra; 3g proteína

Ingredientes

1 taza de crema, dividida
1-1/4 cucharaditas de gelatina sin sabor
1/2 taza chispitas de chocolate semidulce
6 (2-1/2-pulg) barquillos de chocolate redondos
1 taza de arándanos frescos

Leer más...

Reven

reventria